“民以食为天，食以安为先”，食品安全既是消费者关注的热点问题，同样也是益海嘉里（南昌）粮油食品有限公司力抓的重点问题，我司牢固树立了以人为本的思理念，坚持从维护、保障广大消费者的切身利益出发，提高认识、统一思想，加强对食品安全的学习宣传贯彻工作。为了普及食品安全知识和提高全体员工的食品安全意识，持续推进食品安全常态化管理，鼓励全体员工参与到食品安全的保障工作中，在公司管理层和工会的大力支持下，品管部QA组组织了第七届食品安全知识竞赛活动，本次活动分为初赛和决赛两个部分。

本次初赛活动分线上问卷星闯关答题和线下有奖竞答，初赛活动在3.15国际消费者权益日当天拉来帷幕。线下有奖竞答在食堂开展，QA组提前在食堂张贴了300个答题纸，员工随机抢到答题纸后到工作人员处回答问题，回答正确即可领取奖品，不到1个小时，300张题卡就被一抢而空，而且本次活动有101位劳务参与，劳务参与率较以往大大提升。答题线上闯关答题系统题库共计300题，随机抽取40题答题，闯关者需要连续答对40题方可闯关成功，为了让大家更好地学习食品安全知识，闯关答题不限次数，经过一周的激烈角逐，问卷星线上闯关答题系统获得有效答卷5929份，正式员工参与人数408人，参与率为73.4%，单人次答题最高次数达300次。这样多元化的活动模式，不仅增加了本次知识竞赛的趣味性，也让更多的员工参与了解食品安全知识，尤其是手机操作不便利的劳务人员；经过初赛的激烈竞争，各部门选出了24位优秀选手参加现场决赛。

为了增强现场决赛活动的实用性和趣味性，力求让大家学得开心、玩得有趣，组委会QA组从选手、裁判、主持人和现场礼品的选定，到海报、微信、朋友圈的宣传以及赛制、题库的更新确认均用心策划，开赛前做好了充分的准备工作。现场决赛活动于2022年4月15日下午1点30分正式开始，此次决赛共计八个队伍参加比赛，其中人事行政部、品管部、贸易部和财务部各一支参赛队伍，生产部和储运部各两支参赛队伍，各参赛队伍也召集了专属啦啦队成员为他们加油助威。

本次现场决赛活动共分为四轮，其中第一轮为基础的GMP知识，第二轮法规题，这两轮均为选手必答题，考验的是参赛选手的食品安全和法规理论知识，为了提升啦啦队成员的参与积极性，增设了啦啦队助力环节，参赛选手答错的题目，将进入啦啦队抢答环节，啦啦队抢答正确即可为助力的队伍加分。第三轮为AIB相关知识，第四轮为实操题，这两轮均为抢答题，题目涉及查找图片的不符合项及按照AIB标准判标、实际工作中采购备品备件的验收标准等等，设计的题目均与实际工作息息相关，考验的是参赛选手的实战工作经验。

经过四轮的激烈角逐以及后援啦啦队的大力支持，最终结果也见分晓，品管部代表队荣获本次比赛一等奖，每人获得现金奖励1000元；生产一队和生产二队荣获本次比赛二等奖，每人获得现金奖励600元；储运一队、储运二队、贸易部代表队荣获本次比赛三等奖，每人获得现金奖励400元。同时为了鼓励员工积极参与到食品安全知识竞赛中，本次活动还增设了2名初赛个人奖，第一名闯关成功的员工（生产部电修组 段清仁）获得食品安全智慧之星，答题次数最多（答题近300次）且闯关成功的员工（储运部码头组 余宁）获得食品安全卓越之星，每人奖励精美行李箱一个；决赛现场助力成功的啦啦队成员获得决赛个人奖，每人奖励雨伞或水壶一个；组委会还准备了蓝牙音箱、除螨仪、水杯、午睡枕、数据线等活动伴手礼，到场人员均可随机抽取一份活动伴手礼。

本次食品安全知识竞赛圆满完成，既帮助了大家深入了解食品安全知识，又促进了各部门之间的沟通交流。知识的奥妙与乐趣，让我们久久不能忘怀，生活的竞争和奋斗让我们永远不会止步，我们拭目以待，期待下一届活动更加精彩。